DECILE HOLA!!! AL 2015 EN DALE PEREJIL AL TORO

30 diciembre 2014 - Novedades

MENU AÑO NUEVO EN DALE PEREJIL AL TORO

Recepción
Campari con naranja

Pochoclos con pimentón ahumado

Ajos macerados en aceto y azúcar negra

Entradas Frías
Untables

Mejillones con salsa de cilantro y aceite de sésamo
Pincho de gravlax salmón con rúcula y queso fresco
Dips de Vithel Toné
Pinchos de boconchinos, tomate y albahaca

Mix de porotos con criolla y provenzal

Ensalada agridulce de manzanas y remolacha sobre masa quebrada

Pincho Caesar con su salsa

Entradas calientes
Pinchos de langostinos con provenzal de banana
Palillos de carne especiados con emulsion de pimientos
Brie rebosado con maní y salsa de aceitunas
Buñuelitos de verdura con alioli
Croquetas de papa y queso con fondeu de tomate

Pincho de papa con pimentón ahumado

Mollejita crocante con emulsion de dijon

Dip de calamar grillado a la española

Principal
Trio de carnes a la parrilla (cordero, pechito de cerdo y bife de chorizo con vegetales asados, ensaladas, papas, batata y mandioca fritas y pure)
o Lasagñna de vegetales y hongos con salsa crema

Postres
Ensalada de frutas con helado
Flan casero
Helados con salsas y crocantes
Mousse de chocolate
Café con el combo típico de las fiestas

Bebidas
Agua mineral y gaseosas (libre)
Cafayate Reserva Malbec (1 botella c/2personas)
Copa de Champagne Mumm para brindis

Precio por persona $ 490.-

Menú infantil (Menores de 12 años) $ 270.-